【课程收益】
掌握ISO 22000食品安全管理体系相关标准的核心思想、条款要求和实用方法 ；了解食品安全相关的法律法规、食品安全管理体系框架和日常运行常见重点；掌握日常生产危害分析及应对措施；掌握操作性前提方案和HACCP方案的建立 ；掌握审核流程和审核技巧；了解有效开展审核应注意的食品安全问题关注点；提升审核能力及其在审核过程中的应用。
【课程对象】
企业内负责质量管理体系建立和运行的人员；企业内有意发展成为食品安全管理体系内部审核员和/或提升内审能力的人员；从事内部审核、第二方或第三方审核的人员；希望灵活掌握食品安全管理体系标准及审核技巧的人员 ；想加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系的人员。
【课程大纲】 

• ISO 22000:2018食品安全管理体系标准新版内容的诠释
• ISO 22000:2018食品安全管理体系标准变更及新增内容精析
• 食品安全危害识别和控制措施、操作性前提方案和HACCP方案的建立
• 策划、准备及执行审核
• 审核员素养和能力要求、审核技巧及其运用
   不符合项的判定，审核结果及审核报告的跟进
• 审核案例分析
  ● 案例场景现场模拟审核

【颁发证书】

学员完成本课程学习并成功通过考核后，可获颁发的ISO22000培训证书。